Pemdes Tumbang Runen dan RMU Gelar Pelatihan Pengolahan Ikan
Keterangan foto: Pemerintah Desa Tumbang Runen, Kecamatan Kamipang, Katingan, bersama PT.RMU menggelar kegiatan pelatihan pengolahan ikan, Minggu (01/09/2024).
KATINGAN, BORNEO7.COM –
Dengan sumber daya perairan air tawar yang cukup melimpah terutama di sektor perikanan, Pemerintah Desa Tumbang Runen, Kecamatan Kamipang, Kabupaten Katingan, Kalimantan Tengah, berinisiatif melaksanakan pelatihan pengolahan ikan air tawar bagi ibu-ibu anggota Tim Penggerak PKK Desa Tumbang Runen.
Selama ini ikan air tawar hasil tangkapan warga desa cukup banyak apalagi jika musim panen tiba. Ikan hasil tangkapan dijual segar, sementara sisanya hanya diolah menjadi ikan kering atau ikan asin saja, dan belum ada produk olahan turunan lainnya, sehingga tidak bisa meningkatkan nilai jual.
Melihat kondisi ini Pemdes Tumbang Runen melalui anggaran Dana Desa dan juga sharing pendanaan dari PT.RMU melalui dana program pemberdayaan masyarakat tahun 2024 menggelar pelatihan pengolahan ikan ini.
Pelatihan dilaksanakan selama 3 hari, mulai tanggal 30 Agustus hingga 1 September 2024, di Pendopo Kantor Desa Tumbang Runen.
Pj.Kepala Desa Tumbang Runen Zainal Fahrudin, S.H, menyebutkan peserta kegiatan berjumlah sebanyak 42 orang termasuk pemateri.
“Pemateri pada pelatihan ini adalah Miwin Sutama seorang penggiat UMKM Kreatif Mandiri yang berasal dari Desa Baun Bango, Kecamatan Kamipang,” kata Zainal, Selasa (03/09/2024).
“Pelatihan ini dilaksanakan melalui kerjasama PT.RMU dan Pemdes Tumbang Runen, dengan tujuan meningkatkan kapasitas masyarakat khususnya ibu-ibu PKK, sehingga dapat membantu peningkatan kualitas pangan di desa,” ujarnya.
“Kami berharap kerjasama dengan PT. RMU ini dapat terus terjalin dan dapat ditingkatkan, dan semoga kegiatan kerjasama ini tetap dilakukan di tahun-tahun selanjutnya sehingga kualitas taraf hidup masyarakat Desa Tumbang Runen bisa semakin meningkat,” ucapnya.
“Untuk kali ini pelatihan yang dilakukan fokus pada pengolahan ikan air tawar segar menjadi amplang ikan,” jelas Zainal.
Pada kesempatan yang sama, Normida salah seorang peserta pelatihan berharap kegiatan pelatihan ini bisa membantu meningkatkan ekonomi keluarganya.
“Semoga nanti bisa dipraktikkan secara mandiri di rumah dan berlanjut menjadi usaha, agar bisa membantu ekonomi keluarga,” ujarnya.
Sementara itu, Staf Pemberdayaan Masyarakat PT.RMU di Kecamatan Kamipang, Masjati Masliansyah, AMd.Kom, mengatakan PT.RMU dan Pemdes Desa Tumbang Runen telah cukup lama menjalin kerjasama yang baik, dan salah satu implementasi kerjasama itu adalah kegiatan pelatihan ini.
“Kami menyambut baik pelatihan ini karena yang namanya pembangunan tidak melulu membangun fisik saja, tetapi juga membangun skill atau keterampilan, supaya masyarakat kita mempunyai kemampuan atau daya saing dalam hal ekonomi dengan memanfaatkan sumber daya alam dan sumber lainnya yang ada di desa,” ujarnya.
“Kami berharap peserta pelatihan bisa lebih inovatif dan berani mencoba, apalagi saat ini untuk pemasaran produk relatif lebih mudah dan murah dengan adanya fasilitas internet sehingga bisa dipasarkan juga secara online,” pungkas Masjati.(Tbk)
